沙泥鳅对人体有7大好处, 其中一种男人看到后偷

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简介:泥鳅是浑身沾满泥液,很滑腻让人无法握住。但有一种像泥鳅,却是中国特有鱼种--中华沙鳅。 1 嘴巴又长又尖的中华沙鳅 中华沙鳅,学名:Botia superciliaris (Günther, 1892),南方俗称“穿金妹”,为鳅科沙鳅属的一种鱼类,是中国的特有物种。 中华沙鳅为小型鱼类,体长9~18cm,体态纤细,体色艳丽,体表有美丽的斑纹;吻长而尖。须3对。颐下具1对钮状突起。眼后有倒刺,末端超过眼后缘。颊部无鳞。腹 鳍末端不达肛门。肛门靠近臀鳍起点。尾柄较低。 2 特点 中华沙鳅体态纤细,体色艳丽,体表有美丽的斑纹;肉质细嫩、味道鲜美,营养价值和药用价值兼备;观赏价值高、食用价值高,是长江中上游特产优质的名贵珍稀鳅科鱼类,也是中国的特有物种。 3 名字来源 由于中华沙鳅生活在水流较急的地方,外型酷似泥鳅,并常与泥沙为伴,所以人们又称它沙泥鳅。为鳅科沙鳅属的鱼类,是中国的特有物种。分布于澜沧江、重庆,四川东部盆地和盆周低山区江段均有分布、湖北宜昌、甘肃文县亦有分布等。 小贴士: 泥鳅被誉为“水中人参”,味道鲜美,营养价值丰富,深受广大消费喜爱的美味佳肴。每100克泥鳅肉中,含蛋白质22.6克,脂肪2.9克,碳水化合物2.5克,灰分1.6克,钙51毫克,磷154毫克,铁3毫克,硫黄素0.08毫克,核黄素0.16毫克,尼克酸5毫克,还有多种维生素,其中维生素A 70毫克,维生素B1 30毫克,维生素B2 440毫克,还含有较高的不饱和脂肪酸。常吃泥鳅有7大好处: 1.改善贫血 泥鳅生活在稻田、小河以及一些沼泽地,平常除了吃一些细小的虫子外,每天也会吃一些泥土,并且对其中的铁元素的吸收较高,因此,泥鳅属于高铁食物,食用可促进体内血红蛋白的合成,有补血效果。尤其是以芝麻黑豆泥鳅汤补血效果最佳。 2.保肝降酶 泥鳅粉对促使黄疸消退及转氨酶下降,比较明显,尤以急性肝炎更为显著。对肝功能及其他项目的恢复也有显著疗效。 3.增强免疫 泥鳅中含有很多的蛋白质,在经过胃肠消化之后会被分解为氨基酸,可促进自身的蛋白质合成,增强自身的体力,而体液免疫蛋白的合成则会直接增强免疫力。 4.保护血管 泥鳅中还有一种叫尼克酸的物质,可以扩张自己的血管,降低血液中胆固醇和甘油三酯浓度,可以调整血脂紊乱,减缓冠脉硬化程度,降低心肌梗死等病发病率,对于预防心脑血管疾病有很好的预防作用。 5.滋阴祛湿 泥鳅煮食能滋阴止渴,清热祛湿。凡热耗阴湿之口渴不解,或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利,均可做辅助食疗品。坚持食用5-6天,便觉精力充沛。 6.补肾壮阳 中医认为,泥鳅是著名的食疗补品,尤其适于男性,对阳瘘、早泄有显著疗效。且补而能清,诸病不忌,是泌尿系统疾病患者的上好辅助治疗佳品。并且泥鳅中含有一种特殊蛋白,有促进精子合成的功效,十分适合备孕男性食用。 7.补钙壮骨 泥鳅富含微量元素钙和磷,经常食用泥鳅可预防小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质疏松症等。将泥鳅烹制成汤,可以更好地吸收钙质。 欢迎到老宋家体验美味的沙泥鳅


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