菜谱

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以规范的管理为基础,以完善的服务体系为依托,以产业化模式经营降低成本为优势,为客户提供专业化、人性化、个性化的设计和服务,努力提升和超越客户的消费价值。


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特色菜肴

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法式菜肴

2


美式菜肴

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德式菜肴





沙泥鳅对人体有7大好处, 其中一种男人看到后偷

中华沙鳅:鳅中花姑娘,身材细又长 泥鳅是浑身沾满泥液,很滑腻让人无法握住。但有一种像泥鳅,却是中国特有鱼种--中华沙鳅。 1 嘴巴又长又尖的中华沙鳅 中华沙鳅,学名:Botia...



老宋家番茄银鳕鱼

番茄银鳕鱼

原料:银鳕鱼1 条(约1250 克) 番茄400 克姜米10 克蒜米10克猪油150克色拉油150毫升葱颗、盐、味精、鸡精、白糖、淀粉、鲜汤各适量 制法: 1.把银鳕鱼去鳞除鳃治净,切成片纳盆,加入...



老宋家麻辣翘壳

麻辣翘壳

原料:翘壳1条(约1300克) 干辣椒节100克干红花椒20克郫县豆瓣酱100克泡椒末100克蒜米25 克姜米25 克白糖10 克葱颗、盐、味精、鸡精、淀粉、鲜汤、猪油、色拉油各适量 制法: 1. 把翘壳...



老宋家泡椒鳊鱼

泡椒鳊鱼

原料:鳊鱼1条(约1300克) 泡椒末200克泡姜末100 克蒜米50 克干红花椒20 克猪油200 克色拉油200毫升葱颗、白糖、盐、味精、鸡精、红苕粉、鲜汤各适量 制法: 1.把鳊鱼宰杀去鳞除鳃,治...



老宋家火爆鳝鱼

火爆鳝鱼

原料:土鳝鱼750克干红花椒20克青泡椒节250克泡姜末100 克青红小米椒圈50 克蒜米50 克菜油100毫升色拉油200毫升葱颗、鸡精、味精、白糖各适量 制法: 1.把土鳝鱼宰杀治净,斩成段,待用...



老宋家干烧水密子

干烧水密子

原料:水密子1 条(约750 克)肥肉颗10克泡椒末150克豆瓣酱50克姜末40 克蒜米50 克大葱颗、葱花、白糖、醋、鸡精、味精、鲜汤、色拉油各适量 制法: 1.把水密子宰杀治净,待用。 2.炒...



老宋家酸菜翘壳

酸菜翘壳

原料:翘壳1条(约1300克) 自制泡酸菜400克花椒100克泡姜末100克泡辣椒节200克猪油150克色拉油150毫升大葱段、葱颗、姜末、蒜末、盐、味精、鸡精、白糖、醋、白酒、红苕粉、鲜汤各适...



测试文章

全世界的人,不管是黑人还是白人,甚至黄种人,生下来的胃是一样的,当然胃口也基本上相同。...



测试图册三

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测试图册二

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测试图册1

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西餐中最具有代表性的食物

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土豆又叫马铃薯或洋芋

是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B...



吃西餐时要衣着整洁

吃西餐时要衣着整洁,坐姿端正,背挺直,脖子伸长。最重要的是手一定要保持干净, 一餐内容齐全的西菜一般有七八道...



芥兰洗净

将芥兰洗净,用热水悼一下,取出后用清水冷却,空干水份待用。 将悼好的芥兰切成长段,或整核码放在盘内,...



膳食的营养配比

很合理,其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍,此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、...

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