这才是鲈鱼最好吃的做法,简单易学,堪称下饭

2019-08-19 13:01

食材清单;

鲈鱼、香菇、青辣椒、小米辣、料酒、姜丝、蒜、花椒、生抽、蚝油、白醋

 

步骤1;

5朵香菇的蒂剪掉,然后洗干净,洗净的鲈鱼剖好,打好花刀后两面都抹上盐和料酒,腌制15分钟

 

 

步骤2;

香菇切片,去蒂去籽的青辣椒切小,小米辣也切小,锅里倒油,油温烧热后,下入鲈鱼,两面都稍微煎至微黄后,盛出来

 

 

 

 

步骤3;

锅留底油,下入姜丝,蒜和花椒,爆香后,把青红辣椒放进来,香菇片也放进来,炒香后倒入清水煮开,加入生抽,老抽,搅动均匀,然后把鲈鱼倒进来,加入盐,再加点白醋,煮5分钟左右,把汤汁稍微收一下盛出来,超级好吃的香菇烧鲈鱼就做好了,简单家常,喜欢的朋友可以试一下

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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